El pulled pork, tierno y jugoso, protagoniza este bowl junto a un aromático quinoto al cilantro, pico de gallo, palta cremosa y choclo. El mix de hojas verdes y los nachos aportan crocancia en una combinación que sorprenderá a tu paladar.

Atún sellado con costra de sésamo, acompañado de edamame, palta cremosa, mango, cebolla encurtida en casa y un toque crujiente de alga nori, sobre mix de hojas verdes frescas que complementan a la perfección cada bocado. Una enslada equilibrada, nutritiva y fresca.

Pollo delicadamente ahumado, mix de hojas verds, tomates cherry salteados, palta, queso parmesano rallado, crutones y aderezo César. Un clásico con un toque diferente.

Camarones ecuatorianos salteados, mix de hojas verds, tomates cherry salteados, palta, queso parmesano rallado, crutones y aderezo César.

Cubos de tierno filete salteados con la receta del chef, acompañado de verduras al wok, palta, tomate cherry, choclo y un mix de hojas verdes. Todo realzado con un aderezo casero de pimientos asados, que aporta un equilibrio perfecto de dulzura y profundidad de sabor.

Salmón a la gremolata (perejil, limón y toques de ajo) salteado con mantequilla y vino blanco, sobre mix de hojas verdes y arroz sazonado con furikake, acompañado de palta, pepino, cebolla encurtida en casa, brocoli crispy y cebolla crocante. ¡Fresco crujiente y lleno de sabor!

Pollito ahumado, mix de hojas verdes, tomate cherry, brócoli crispy, choclo y nachos crujientes. Una opción nutritiva y deliciosa para estudiantes.

Pulled Pork, mix de hojas verdes, tomate cherry, brócoli crispy, choclo y nachos crujientes. Una opción nutritiva y deliciosa para estudiantes.

Cubitos de tofu apanados en panko, acompañado de hojas verdes, tomate cherry salteados, pepino y repollo blanco. El brócoli crocante y los hilos de camote crujientes añaden una textura irresistible. Nutritiva y sabrosa opción vegana.

Tiernos trozos de nuestro roasteef de filete con salsa de mostaza junto a una crujiente coleslaw le dan carácter a esta ensalada, acompañado de hojas verdes frescas, tomate cherry salteado y cebolla encurtida. Zanahoria y parmesano rallado coronan esta ensalada llena de sabor y textura.

Sabrosas Veggie balls - de legumbres y verduras - cubitos de zapallo amarillo, zanahoria rallada, cubitos de manzana verde y brocoli crispy. El topping de granola salada añade un crujido irresistible.¡Una ensalada que encantará a todos!

BRISKET AHUMADO 60 GR

Crea la ensalada perfecta a tu gusto comenzando con un fresco mix de hojas verdes. Luego elige tu proteína favorita, agrega 4 verduras para enriquecer tu plato, y elige un topping crujiente que le de ese crunchy irresistible. Por último selecciona uno de nuestros aderezos para culminar tu creación.

BRISKET AHUMADO 60 GR

Exquisita torta de biscocho de chocolate, manjar y salsa frambuesa.

Lata 350 cc

Sabores mango, frambuesa, piña o maracuyá.

Tradicional, suiza, de coco, rosada.

En pan brioche tostado con mantequilla, nuestra coleslaw con receta americana, aros de cebolla morada fresca, queso cheddar y mostaza de peras confitadas. Incluye porción de papas fritas.

En pan brioche estilo americano tostado con mantequilla, nuestra deliciosa mermelada de tocino, aros de cebolla fritos, mostaza artesanal, tocino crocante y ketchup mr tex. Incluye porción de papas fritas.

En pan brioche estilo americano tostado con mantequilla, lechuga, aros de cebolla morada fresca, pepinillo, salsa misisipi y queso cheddar. Una mezcla perfecta de sabores. Incluyen porción de papas fritas.

En pan brioche estilo americano tostado con mantequilla, nuestra sabrosa salsa de queso azul, aros de cebolla fritos, pepinillos y coleslaw con receta americana. Incluye porción de papas fritas.

Para los amantes del queso. Deliciosa salsa de queso con trocitos de brisket ahumado, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa misisipi. Incluye porción de papas fritas.

En pan brioche tostado con mantequilla, lechuga, tomate, aros de cebolla morada fresca, pepinillos dulces, mayonesa y ketchup. Una combinación clásica con la que vas a la segura. Incluye porción de papas fritas.

Pensada para los estudiantes o para los que quieren disfrutar de una hamburguesa sencilla y deliciosa. Una smash burger, con queso cheddar, tomate y ketchup. Incluye porción de papas fritas.

extra tocino

Salsa misisipi, mayonesa mr tex, tomate fresco y chucrut. Una combinación para los que gustan de sabores intensos. Incluye porción de papas fritas.

Sandwich en pan brioche tostado con mantequilla, mostaza de peras confitadas, aros de cebolla morada fresca, lechuga, pepinillo dulce, coleslaw y mayo ciboulette. Incluye porción de papas fritas.

Verdaderas costillitas bbq, asadas y ahumadas con leña de cerezo por 8 hrs y bañadas con la original salsa bbq hecha en casa por nosotros. Acompañada con papas fritas y coleslaw que suaviza y armoniza todos los sabores.

Nuestras papitas fritas están sazonadas con una sal texana especiada maravillosamente. Tranquilo, que nada es picante.

400 grs de nuestras papitas fritas con sal texana, cubiertas con cebolla caramelizada, piulled pork ( carne de cerdo estofada, ahumada y desmechada) y salsa de queso cheddar.

400 grs de nuestras papitas fritas sazonadas con una sal texana especiada.

10 pzs de California Tori o California Ebi envueltas en sésamo + 5 gyosas de cerdo o pollo.

10 cortes de Ebi Cheese envuelto en palta. 3 cortes de sashimi de salmón, 8 cortes de hosomaki de camarón.

10 piezas de Sake Cheese Roll envuelto en sésamo, 10 pzs de Ebi Roll envueltas en sésamo, 10 piezas de Crispy Roll o Tori Tempura.

Elige 2 gohan y 2 latas de bebida

10 pzs de Sake Cheese Roll envuelto en palta, 10 pzs de Ebi Roll envuelto en sésamo, 10 pzs de Crispy Roll o Tori Tempura, 10 pzs de Acevichado roll.

Elige 2 sushiburgers y 2 latas de bebida

Elige entre un gohan o una sushiburger de pollo

Elige 3 rolls Nikkei de la carta

Promoción Sin Arroz -24 Pzs

8 pzs de Tori Japón Ya, 8 pzs de Danieru Japón Ya, 8 pzs de Tunaebi Japón Ya.

Elige 2 rolls tempura entre un Crispy Roll, Salmón Tempura, Tori Tempura.

Promoción Vegan - 30 Pzs

10 pzs de Midori, 10 pzs de Gladys Roll, 10 pzs de California Camote.

Elige 3 roll sin arroz

Ceviche de camarón y salmón, con una sabrosa leche de tigre y un trozo de papa camote.

5 bolitas apanadas de cangrejo, queso crema y cebollín. Ricas, ricas.

Bowl con base de arroz de sushi, palta, queso crema, sésamo y cebollín. Elige la proteína.

5 empanaditas japonesas con rellenos de cerdo, pollo o verduras.

5 camarones ecuatorianos envueltos en queso, apanados en panko y bañados en salsa teriyaki.

2 bolitas de arroz cubiertas con salmón, atún o camarón.

Mezcla de salmón, atún y camarón, aderezada con aceite de sésamo y cebollín. Un plato fresco y sabroso para disfrutar lo mejor del mar en cada bocado.

Cortes de salmón o atún fresco. La opción perfecta para los amantes del sushi tradicional.

Innovadora fusión de sushi en formato de hamburguesa, con "panes " de arroz y relleno de palta, queso crema, cebollín y una proteína, servido con salsa teriyaki.

Fusion de niguiris de salmon flambeado , atun y camaron con salsas y topin nikkei.

Camarones ecuatorianos apanados y fritos , acompañados de salsa teriyaki, Un appetizer crujiente y lleno de sabor.

5 bolitas apanadas de pollo, queso crema y cebollín. Un appetizer perfecto para compartir.

Atún sellado en sésamo tostado, bañado en salsa ponzu y cebollín

Camarón furay y palta, cubierto de atún, con un toque de salsa acevichada y crujientes hilos de camote fritos.

Camarón tempura y palta, coronados con ceviche de salmón y camarón, realzado con salsa acevichada.

Camarón furay y palta envueltos en palta fresca, terminados con crab salad y un toque de shiracha.

Relleno de crab salad (con un toque picante), palta, pepino, envuelto en tempura con salsa tiramaki y un dash de salsa teriyaki.

Camarón apanado y palta, cubiento con camarón ecuatoriano, salsa acevichada y un toque de ciboulette.

Relleno de pollo crispy, palta y queso crema, envuelto en ciboulette, bañado con salsa guacamole, salsa tokio y nachos crocantes una explosion de sabor en tu boca.

Pollo apanado y palta, cubierto con filete de res flambeado, bañado en salsa a la huancaína y salsa olivar, con topping de papas hilo crujientes y un toque de ciboulette.

Camarón apanado y palta cubiertos con filete flambeado, con un toque de mixtura de salsas y el crujiente irresistible del crispy de tocino. Intenso y lleno de sabor.

Salmón tempura, queso crema y palta envueltos en una capa crujiente, con una mezcla agridulce y picante más salsa acevichada. El toque final: hilos de camote fritos que aportan un contraste crujiente y delicioso.

Salmón y palta, envueltos en queso crema y mango, con el toque dulce y ácido de la salsa de maracuyá y un final crujiente del camote frito.

Camarón tempura y palta, cubierto con plaqueta de filete flambeado y bañado en salsa de verduras saltadas al estilo peruano.

Pimentón, zapallo italiano envuelto en nori tempurizado cubierto con salsa tai de camarones y cebollita crispy.

Salmón furay, queso crema y cebollín, envueltos en palta, con salsa Tokio agridulce y un toque final de papas hilo crujientes.

Pollo apanado, cebollín y queso crema, envueltos en palta y bañados con salsa Tokio.

Atún, palta, queso crema, envuelto en crispy tempura y salsa olivar.

Camarón tempura, palta y queso crema, envuelto en plátano maduro frito, con salsa spicy, teriyaki y ciboulette.

Camarón, salmón, queso crema y cebollín se combinan en un roll sin arroz, envuelto en salmón tempura.

Salmón, palta y cuboulette envueltos en palta o salmón.

Camote tempura, palta y tofu cream se combinan en un rollo envuelto en sésamo, con un toque especial de salsa de betarraga.

Salmón, palta, queso crema, envueltos en sésamo, masago o ciboulette.

Atún, palta y cebollín envuelto en sésamo, masago o ciboulette.

Camarón, palta envuelto en sésamo, masago o ciboulette.

Salmón, palta, envuelto en sésamo, masago o ciboulette.

Pollo teriyaki, palta y queso crema, envueltos en sésamo, masago o ciboulette.

elige tu california

Relleno de tomate cherry y tofu cream, envuelto en suave palta, acompañado desalsa de palta y cilantro con topping de almendras crujientes.

Camarón, queso crema y cebollín, envueltos en tempura crujiente, una opción deliciosa para los amantes del sushi.

Salmón, queso crema y cibloulette envueltos en palta o salmón.

Salmón apanado, queso crema y pimentón rojo envueltos en palta, con salsa acevichada y hilos de camote frito que le dan un toque crujiente y sabroso.

Camarón y queso crema envuelto en palta o salmón.

Queso crema, camarón y cebollín envueltos en salmón al vapor, con un toque de salsa spicy y agridulce. Deliciosa y sin arroz imperdible.

Camarón, palta, enviueltos en palta o salmón.

Gladys Roll

Palmito, palta y tofu cream envueltos en palta

Roll relleno de kanikama centolla, palta y cebollin.

Nuevo roll keto: Salmón, palta, queso crema y cebollín, envuelto en pepino.

Roll irresistible con cebolla tempura, palta y pimentón rojo se unen en un bocado delicioso, envueltos en una capa de palta que destaca por su suavidad y sabor.

Roll sin arroz , relleno de camarón tempura, salmon fresco, queso crema, env. en palta y bañado en salsa acevichada y lluvia de cibolulette.

Camarón, queso crema y palta, envueltos en arcoiris de atún y palta.

Salmón, palta y queso crema envueltos en arcoiris de salmón y palta.

Roll sin arroz, relleno de pollo crispy, cebollín, queso crema env. en plaqueta de carne de res, apanado bañado con salsa spicy y teriyaki.

Salmón y queso crema envuelto en palta o salmón.

Camarón, queso crema, palta y ciboulette envueltos en salmón, en un roll sin arroz que destaca por su frescura y sabor.

Salmón, camarón y queso crema envueltos en palta o salmón.

Salmón, queso creema y cebollín envueltos en tempura.

Pollo teriyaki, queso crema y almendras tostadas, envueltos en tempura crujiente

Camarón tempura, cebollín y champignones salteados envueltos en salmón tempura crujiente.

Camarón ecuatoriano apanado y queso crema, envuelto en palta o salmón.

Un roll relleno de pimiento, pepino y palta, combinado con queso crema y mango. El ciboulette da el toque final a esta opción vegetariana.

Pollo furay, queso crema, champiñón y cebollín se unen en un roll sin arroz, envuelto en una capa de tempura dorada y crujiente.

Pollo teriyaki, queso crema y cebollín envuelto en palta o salmón.

Pollo apanado, queso crema, champiñones y cebollín envueltos en tempura.

Roll sin arroz relleno de atún, camarón tempura, palta, cebollín, env. en queso crema y bañado con. salsa tira meki, agridulce picante, coronado con cebollita crispy y tokes de ciboulette.

Relleno de atún, camarón, queso crema y cebollín envuelto en nori, palta con salsa olivar sin arroz.

Rollo fino de sushi con alga nori por fuera, arroz y un relleno central. Una opción clásica y ligera para quienes prefieren sabores puros y definidos.

Cono de sushi enrollado a mano, relleno con arroz, palta, masago, cebollín y la proteína que prefieras.

Camarón, salmón, queso crema y cebollín se combinan en un roll sin arroz, envuelto en salmón tempura.

Pollo en salsa de curry, zapallo italiano, zanahoria, cebollín y maní, acompañado de arroz blanco.

Trozos de filete jugoso salteados con tomate fresco y cebolla morada, servidos con arroz blanco y papas rústicas. ¡Un clásico peruano!

Pollo apanado crujiente, con arroz blanco o papas fritas, más una bebida.

Una pechuga tierna con el toque dulce y salado de la salsa teriyaki, acompañado como prefieras, ya sea con papas rústicas, ensalada fresca, verduras salteadas o un arroz blanco perfecto. ¡Elige tu combinación favorita!

Un lomo de salmón con salsa teriyaki, acompañado a tu gusto. Elige entre papas rústicas, ensalada fresca, verduras salteadas o arroz blanco para crear tu combinación ideal. ¡Sabor y frescura en cada pedazo!

ROLL RELLENO DE SALMON QUESO CREMA CEBOLLIN ENVUELTO EN PLAQUETA DE POLO.

Pollo furay, queso crema, champiñón y cebollín se unen en un roll sin arroz, envuelto en una capa de tempura dorada y crujiente.

Fideo Udon, salteado con camarones ecuatorianos, un toque de limón, ajo, crema de leche, cebollín y cilantro frescos; finalizado con crispy de cebolla.

Arroz salteado al estilo oriental con trozos de pollo y verduras, aromatizado con soya y aceite de sésamo. ¡Puro sabor y tradición que te encantará!

Fideos de huevo con pollo, camarón, diente de dragón, cebollín, salsa de ostra, soya y un toque de aceite de sésamo.

Sopa miso con verduras salteadas, fideo Ramen, cebollín, hondashi, furikake y huevo; más proteína a tu elección.

Un caldo reconfortante con pasta de miso, suaves cubos de tofu y un delicado aderezo de cebollín. ¡Una experiencia gastronómica japonesa!

Elige si lo quieres con Gin Bombay o Tanqueray

Vodka, jugo de arándano, jugo de limón y espumante.

wiskey

Preparada con vino tinto, fruta macerada de la estación, fernet y hielo.

Mango, Frambuesa, Maracuyá

Elige el pisco

Mango, Frambuesa, Maracuyá

Mango, Frambuesa, Maracuyá

2 shop Stella Artois o Cusqueña de 500cc. Promoción válida de Lunes a Jueves de 15:30 a 23:00

Ramazzotti, Aperol o Mojito Tradicional, sangria. Promoción válida de Lunes a Jueves de 15:30 a 23:00

Elige el ron

Fresca versión de sangría hecha con vino rosé en jarra de 1 lt

Elige el tequila

VARIOS

Elige el vodka

Delicada versión de nuestro pisco sour tradicional aromatizado al wasabi.